材料【1～2人前】

A
・関ヶ原たまり・・・大さじ1
・オリーブオイル・・・大さじ3
・はちみつ・・・小さじ1

B
・お酢・・・大さじ2
・水・・・100ml
☆バケット・・・適量

C
・きゅうり・・・1/2～1 本（輪切り）
・トマト・・・1/2個（角切り）
・ゆで卵・・・1個
・パセリ・・・適量
※お好みで蒸し鶏や茹で豚などトッピング

作り方

①Ａの材料をしっかりと乳化するまで混ぜ合わせる。
食べる直前まで冷蔵庫でしっかり冷やしておく。

②Bの素材を混ぜ合わせる。バケットは焼き目が薄くつく程度にトーストする。
トーストしたバケットを混ぜ合わせたBに浸し絞る

③ゆで卵は白身と黄身にわけて細かく刻んでおく。
ゆで卵以外のC と①で冷やしたAを混ぜ合わせたものに②を適量ちぎりながら加える。
最後に上から刻んだゆで卵を散らして完成！

♪イタリアの伝統的なサラダを「関ヶ原たまり」でアップデート！食欲のない日もさっぱりといただけけるメニューです。