材料【1～2人前】

A
・関ヶ原たまり・・・小さじ 1 . 5
・砂糖・・・小さじ 2
・レモン果汁・・・お好みで
・パプリカパウダー・・・お好みで

B
・白身魚（刺身用）・・・100ｇ
※好みの刺身の盛り合わせでもOK

Ｃ
・紫玉ねぎ・・・薄切り適量（1/4 程度）
・きゅうり・・・１㎝角に刻み１本
・トマト・・・刻んで適量（１個程度）

作り方

①Ａの材料をしっかりと混ぜ合わせる。
辛いのが得意な方はパプリカを唐辛子に変更しても美味しいです。

②BとCを①と一緒に混ぜ合わせる。
冷蔵庫で30分ほど冷やし味を馴染ませる。

③よく冷えた②を皿に盛り付けて完成。お好みでオリーブオイルをかけても美味しいです！

♪暑い季節にピッタリなペルーの魚介サラダに「関ヶ原たまり」をプラス。素材の旨味を引き出して食欲を刺激します。