材料（約２４個分）

・白玉粉・・・・・・１３０ｇ

・絹ごし豆腐・・・・１５０ｇ

・砂糖、水・・・・・各大さじ大４　※A

・関ケ原たまり・・・小さじ２と１／２　※A

・片栗粉・・・・・・小さじ２

作り方

①鍋にAを入れよく混ぜて片栗粉を溶かす。

火にかけ混ぜながら加熱しとろみがついたらすぐに火からおろして器にうつして冷ましておく。

②ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を入れてよく混ぜてこねる。

約２４等分に丸めて沸騰したお湯で茹でる。団子が浮き上がってきたら 2分ほど茹でて冷水に取って冷やす。
 
 ③水気を切った①を②に絡めたら完成。

♪白玉粉に豆腐を加えて冷めてももちもち柔らか食感に。
とろ～り甘じょっぱいタレがたまりません…♪
豆腐の栄養も摂れるのでおやつにぴったりです。